世界を驚かせたスパークリングSAKE 『SHIROKIMONO IWAU』の進化形として、一層洗練された期間限定品です。
通常よりも贅沢に白麹を使用することで、通常の日本酒では決して味わえない深みのある酸味が楽しめるようになっております。
メニューに記載はありませんが、気になった際はお声掛けください。
フランス料理の象徴ともいえる食材で、世界三大珍味の一つとして知られています。
濃厚な味と滑らかな舌触りが特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
絶妙な火加減で焼き上げる自信の一皿です。
ぜひ一度ご賞味ください。
神戸牛は、赤身の持つおいしさと上質な脂の香りが特徴です。
海外でも「KOBE BEEF」の名称で大人気なお肉になります。
目の前で店主が丁寧に焼き上げます。
ぜひ一度お召し上がりください。
