【鉄板焼き×日本酒/麻布】
IWAU 2024 GOLD EDITION
世界を驚かせたスパークリングSAKE 『SHIROKIMONO IWAU』の進化形として、一層洗練された期間限定品です。
通常よりも贅沢に白麹を使用することで、通常の日本酒では決して味わえない深みのある酸味が楽しめるようになっております。
メニューに記載はありませんが、気になった際はお声掛けください。
西麻布の「鉄板焼 吉」では、鉄板焼きの真髄を楽しむことができます。厳選された神戸牛や鮮度抜群な海鮮が、鉄板の上で絶妙に調理され、その香りと旨みを存分に堪能できます。お酒に合わせるこだわりのお肉や海鮮料理は、ワインリストやドリンクメニューとともに豊富に用意されており、食事をさらに引き立てます。
「沖縄 ISLAND BLUE」
泡盛古酒の製造技術を受け継ぎ、熟成することで華やかな甘い樽香とお米由来のまろやかな味が楽しめます。
ぜひ一度ご賞味ください。お待ちしております。
