フカヒレは、サメの胸ビレ、背ビレ、尾ビレ、腹ビレ、尻ビレなど様々な部位から作られています。
スープや煮込み料理との相性の良さが魅力です。
ぜひ一度ご賞味ください。
西麻布で贅沢な鉄板焼きと新鮮な海鮮を堪能
西麻布に位置する「鉄板焼 吉」では、こだわりの神戸牛と鮮度抜群な海鮮を存分に楽しむことができます。神戸牛は雌牛の左側のみを使用し、霜降りの美しさとジューシーな旨みが特徴です。コース料理では15000円からのプランが提供され、自信作を堪能することができます。店内は落ち着いた空間で、くつろぎのひとときを過ごせます。
子羊の肉は、柔らかい肉質で、マイルドな甘みと香り、淡白な味わいが特徴です。
また、牛肉や豚肉と比べて低カロリー、低糖質で栄養素も豊富に含まれています。
3種類の薬味とソースでお楽しみください。
