
「沖縄 ISLAND BLUE」
泡盛古酒の製造技術を受け継ぎ、熟成することで華やかな甘い樽香とお米由来のまろやかな味が楽しめます。
ぜひ一度ご賞味ください。お待ちしております。

子羊の肉は、柔らかい肉質で、マイルドな甘みと香り、淡白な味わいが特徴です。
また、牛肉や豚肉と比べて低カロリー、低糖質で栄養素も豊富に含まれています。
3種類の薬味とソースでお楽しみください。

新鮮な食材を贅沢に使用し、シェフが目の前で焼き上げる贅沢な鉄板焼。
季節ごとに変わるメニューで、旬の味をお楽しみいただけます。口の中で広がる旨味と、素材の香りをぜひ体験してください。
ご来店お待ちしております。