車海老は、海老の中でも甘みと旨味が濃く、プリプリとした食感が特徴です。
それらを存分にお楽しみいただくため、身は勿論、頭から尻尾まで調理し、
味付けはとてもシンプルにお塩のみで提供しております。
【港区/広尾/西麻布 フォアグラの贅沢さを存分に堪能】
フランス料理の象徴ともいえる食材で、世界三大珍味の一つとして知られています。
濃厚な味と滑らかな舌触りが特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
絶妙な火加減と匠の技で重たくないさっぱりとしたフォアグラを召し上がって頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
新鮮な食材を贅沢に使用し、シェフが目の前で焼き上げる贅沢な鉄板焼。季節ごとに変わるメニューで、旬の味をお楽しみいただけます。口の中で広がる旨味と、素材の香りをぜひ体験してください
当店では個室もご用意しております。
最大5名様まで承っておりまして、接待・記念日など様々なシーンでご利用いただけます。
詳しくは公式ホームページをご覧ください。
ご予約、ご来店お待ちしております。
